田口牛肉 山東 ? 德州 ? 臨邑 田口牛肉產于臨邑興隆鎮，已有一百多年的歷史。田口牛肉選用魯西黃牛，阿訇親自宰殺，采用桂皮，肉蔻，花椒，大料等制成的祖傳配料及陳年循環老湯，用柴火慢燉三個小時，陰涼處晾三個小時左右，澆上自制的調料，口味好、爽口，具有外觀精美，口味鮮美，質量上乘的特點。信息來源：臨邑縣史志辦
