寇家豆腐皮

寇家豆腐皮

寇家豆腐皮是臨邑縣康健豆制品有限公司的主導產品，該產品生產歷史悠久。據縣志記載與民間相傳，燕王掃北駐扎于本縣宿安，品嘗“寇家豆腐皮”后，戎馬勞頓、一食了之，“燕王康”由此而得名。

該產品系精選黃豆、上乘調料和名貴中藥配置而成，營養豐富，脂肪含量低，具有韌性強、口感好之特點，健體補腎之功效。長期食用，對防治心腦血管病有明顯作用，好似理想的健康食品和饋贈佳品。

產于臨邑縣，歷史悠久。系精選黃豆、上乘調料和名貴中藥配置而成，營養豐富，脂肪含量低，具有韌性強、口感好之特點。可涼拌、涮、爆炒，也可直接食用。2004年被授予“山東名小吃”稱號。