夏津白玉鳥，又名金絲雀、芙蓉鳥，亦稱雪雀，俗稱黃雀。據民國年間《夏津縣志》載：“雪雀，黃白兩種，亦有花者，通稱白玉鳥。”其飼養史可上溯至明初，迄今已有600余年的歷史。
白玉鳥體形健美，略長于云雀，善啼，其啼聲清脆婉轉，0期啼聲終日不絕，久喂后可仿人吹口哨。毛色分黃、白兩種，白者如無瑕之玉，黃者遍體乳黃。眼分紅、黑，以毛色純白，赤眼鳳頭的為上等。白玉鳥有較強的繁育能力，在溫度15-20度范圍內，一般每月產卵一窩，每窩4-6個，產卵后孵化14天，小鳥即可出殼，出殼后的小鳥生長18天即能飛翔。其性喜潔凈，食盒水盞應每日清洗，暑期須備大小盞供其沐浴。平時以生熟小米為食，春、夏、秋加飼苦菜，初春和冬季喂以菠菜。
白玉鳥是一種適于家庭養殖的觀賞鳥，多以籠喂養，用以美化環境和調劑人們的精神生活，白玉鳥歷來為出口創匯特產，遠銷南洋與西歐等地。