氽芙蓉黃管 山東 ? 臨沂 ? 蘭山 “氽芙蓉黃管”一菜，是高級技師林本生在1987年首屆魯菜大獎賽上的獲獎菜，被評為山東省首批二十個優秀菜之一。此菜軟滑爽脆，鮮香適口，為魯菜高級宴席湯菜。主料豬黃管，輔料雞料子、粘上菜心、火腿絲、香菇絲等。此菜營養豐富，口感鮮美，臨沂各大餐館均可品嘗，40元左右一鍋。
