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        八湖蓮藕

        農業部對2011年第六批農產品地理標志登記產品進行了公示,臨沂市河東區玉湖蓮藕種植專業合作社申請保護的“八湖蓮藕”榜上有名,實現了河東區地理標志登記保護零的突破。

        據了解,八湖蓮藕距今已有200余年的栽培歷史。近年來在我市各級黨委、政府的大力支持和引導下,蓮藕種植迅速發展,面積達1.08萬畝,年產量1.62萬噸,蓮藕種植已成為八湖鎮的農業特色和主導產業,是當地農業增效、農民增收的重要渠道,金剛嶺萬畝荷塘已成為全國第四大蓮藕連片開發示范基地。

        “八湖蓮藕”地標登記保護的實施,必將有力地推動河東區蓮藕產業的跨越式發展,最大程度地維護八湖蓮藕的品牌質量,進一步提高八湖蓮藕在全國乃至國際市場上的品牌知名度。

        八湖蓮藕

        地域范圍

        八湖蓮藕的地域保護范圍為山東省臨沂市河東區八湖鎮金剛嶺上,海拔70米左右,地理坐標為:東經118°30′-118°31′,北緯35°10′-35°13′,南北長12.5㎞、東西寬2.6㎞,地域保護范圍面積720公頃,生產面積720公頃,年產量16200噸,產值6480萬元,主要涉及八湖鎮的金剛嶺、邵八湖等村,共計14個行政村。

        產品品質特性特征

        1、外在感官特征:八湖蓮藕外觀好看,表面光滑白嫩且呈半透明狀,食藕節4-5節,藕瓜肥大,長18厘米左右,中間九孔。質脆、細嫩無渣,品嘗中甜脆有粘感。 2、內在品質指標:八湖蓮藕富含多種營養成分,一般含糖2.5-3.5%,淀粉9.0-11.0%,蛋白質1.5-2.0%,水分80.0-85.0%,粗纖維0.5-1.0%。 3、安全要求:八湖蓮藕在生產和加工過程中嚴格執行八湖蓮藕農產品地理標志質量控制技術規范,必須達到農業部【無公害食品-水生蔬菜】NY/T5304—2005衛生和理化指標要求。

          
          
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