蒙山板栗以蒙山栗樹生長的優質板栗為原料。經過炒制、去皮加工、鋁箔袋包裝，充氮氣封口，再經過121℃高溫滅菌1小時制作而成。其在生產的全過程中不使用任何的添加劑和色素，從而保留了板栗產品原有的營養成份和極佳的口味。本品不僅省去了您吃糖炒板栗去皮的煩惱，而且能讓您更持久地品味糖炒板栗（糖炒板栗只有熱的時候才好吃的，涼了就不好吃了）的口感。是一種純天然、健康、衛生、營養的開袋即食休閑食品。其豐富的營養成份，獨特的口味，時尚新穎的休閑包裝，開袋即食衛生方便。不僅滿足了您綠色健康消費之需求，更是您休閑旅行饋贈賓朋之佳品。
板栗，俗稱栗子，又名瑰栗、毛栗、鳳栗。有“干果之王”的美譽，被稱為‘人參果’。古人稱頌：果中栗最有益。李時珍在《本草綱目》記載：“栗，腎之果也，栗能通腎，久食必強健”。中醫學認為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。栗子含有豐富的營養成分，包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子，對抗老防衰、延年益壽大有好處。