日照京冬菜 山東 ? 日照 ? 東港 日照京冬菜 舊時，江南客習將北方名牌商品稱之京貨，日照冬菜遂冠以“京”字。成品一般可存放3年而不變質。菜絲均勻，色澤棕紅，明亮悅目，香味濃郁，鮮醇爽口，咸中透甜，柔軟不粘，嚼無硬渣。清咸豐年間創制。
