紙扎，融剪紙、繪畫、草編、竹扎和裱糊于一體，是一門獨特的民間藝術。紙扎藝術入五蓮的確時間已無考。據洪凝村一位老者講，清道光年間，他的家祖就從事紙扎工藝，他已是第五代傳人。
五蓮縣從事紙扎的有數十家，主要分布在縣城駐地洪凝和杜家溝、潮河、許孟、于里、汪湖等鄉鎮。解放前多扎牛、馬、轎、柜、聚寶盆、搖錢樹、蓮花臺和人物，用來祭奠和陪葬者。有時也扎風箏，有天宮、八卦、鳳凰、劉海、蝴蝶、燕子和嫦蛾等。還扎制彩燈、龍燈。平時多辦喜事和建新房的人家作裝飾，如扎天棚、美化洞房等。
隨著時代的發展，古老的“紙扎”藝術，吸收姊妹藝術之長，又放新的異彩。從1981年開始，五蓮縣文化館、圖書館聯合舉辦春節燈謎會，各村選送的紙扎彩燈，形象各異，爭奇斗艷，煞是好看。1986年，洪凝村創作了“雙龍戲珠”紙扎藝術品。兩條龍盤繞在兩根柱子上，中間一顆寶珠，龍旁彩云繚繞。該藝術品僅高一米，造型別致，寓意深刻。1987年春節，五蓮縣供銷社扎制一輛龍形彩車。兩條巨龍扎在汽車兩邊，車動龍動，搖頭擺尾，猶如真龍騰云駕霧，觀眾隨車圍繞，紛紛喝彩稱贊。