熗芹菜 山東 ? 濰坊 ? 坊子 熗芹菜：在飯桌上，油膩的魚肉吃多了，小涼菜是最佳的清口菜。在坊子人的菜譜中，熗芹菜、熗藕經常見，這兩個菜原本也是坊子特有的涼菜。顏色碧綠、口味清爽、制作簡單， 是熗芹菜的主要特點。
