香辣海蟹 山東 ? 煙臺 ? 長島 長島周邊的淺海區盛產海蟹，個頭大，分量足，所以長島的螃蟹據說是中國肉最多的螃蟹之一。當地除了有香辣蟹，還有清蒸、鹽焗、紅燒幾種，游客可根據自己的口味讓飯館任意加工。吃螃蟹最重要是新鮮，通常在長島3兩重的螃蟹，一只十幾塊就可。
