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        西羅家鐵把瓜

        瓜香濃郁、風味極佳

        “西羅家”牌鐵把瓜屬于薄皮甜瓜類型,它是招遠市農家品種,據招遠縣志記載,該品種始于清順治年間,距今已有300多年栽培歷史了。該品種瓜圓型、果面光滑、肩部平、成熟后,果實綠中帶微黃,瓜蒂堅硬,熟而不落,當地人稱“鐵把瓜”。單瓜重200—350克,畝產2000公斤左右。該品種口感特甜,瓜香濃郁,風味極佳,是鮮食和作禮品的理想甜瓜品種,目前,已成為遠近聞名的地方品牌。

        “西羅家”牌鐵把瓜營養豐富,經檢測,糖度含量為13.5%,含蛋白質1.1%,脂肪0.2%,總糖6.3%,粗纖維0.3%,鉀235.8mg/100g,鈣3.9mg/100g,鎂8.2mg/100g,錳<0.2mg/100g,鐵0.2mg/100g,銅(Cu)<0.2mg/100g,鋁<0.2mg/100g,鋅0.3mg/100g,

        鋰<0.2mg/100g。該品種優良的品質是由產地的土壤和氣候特點決定的,鐵把瓜產地是典型的丘陵區,土壤條件特殊,晝夜溫差較大,所以,糖分積累相對較多,鑄就了鐵把瓜的優良性狀。

        為提高鐵把瓜的安全質量,種植區實行了產前、產中、產后全程質量控制,產前對生產資料投入品,如化肥、農藥等實行分批抽樣檢測,不合格的不準進入生產基地;生產過程中,全面實施了綠色食品生產技術規程,在肥料的應用上,全面實施測土配方施肥技術,以有機肥為主,化肥為輔。目前,全市西羅家鐵把瓜種植面積達到15000畝,年產量3萬噸。其產品主要銷往大連、青島、濟南等城市,深受廣大消費者的青睞。

          
          
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