長島鮑魚 山東 ? 煙臺 ? 長島 以長島、日照、膠南、青島一帶沿海盛產，尤以長島所產量多質優，故名。均為皺紋盤鮑，肥厚嫩滑，個體碩大，多在10厘米以上。其干制品大多屬紫鮑、明鮑。早于東漢初年即列為貢品。
