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        人榮小西紅柿

        膠州擁有4500多年歷史,歷史底蘊深厚,以“揚州八怪”之一高鳳翰為代表的歷史名人就有100多位,境內曾是春秋莒國、介國封地,唐朝設立板橋鎮,北宋時期發展成為全國五大商埠之一、長江以北唯一通商口岸。人榮小西紅柿種植地域屬膠州九龍鎮,地處膠州市中南部,距城區約10公里,是傳統蔬菜種植區。人榮小西紅柿在沒大面積人工栽植前,當地人俗稱“小酸果”,以野生為主。每年秋天“小酸果”成熟時,漫山紅遍成為當地一大風景。故老相傳,當年漢武帝東巡至膠東附近,因旅途勞頓,積勞成疾,茶飯不思,隨行御醫束手無策。一日晚間,漢武帝夢見九天圣女獻紅果數枚,醒來后被香氣吸引,竟在御案發現夢中所獻紅果,遂食之。次日大病痊愈,于是遍發士卒尋找這神奇的小紅果,于九龍山鳳凰嶺得之,移至宮中栽植。因此果為夢中圣女所獻,于是定名為“圣女果”。因“小酸果”具有生津止渴,健胃消食的功效,在九龍山下村民多多少少均會在房前屋后種植幾株作為休閑食品,至今已有2000多年的栽培史。老孫本名孫傳福,祖居人榮村。上個世紀八十年代,老孫被選為村里的科技帶頭人。當時村里的傳統種植品種黃瓜、青椒等作物雖然效益還行,但價格已經接近了普通菜。年僅32歲的老孫不滿足傳統農業種植品種,一心要打造自己村的種植品牌。這時他想到了滿山的“小酸果”,如果能把這個栽培成功,那經濟效益將相當可觀。他自費搞選種、培育還到壽光、滕州等山東蔬菜種植區學習技術,但經過幾年的試種始終改變不了“小酸果”口味偏酸,品種退化的問題。就在這時,老孫想起了臺灣親戚給他提過的小西紅柿,抱著試試看的心情,老孫給臺灣的親戚寫了封信,沒多久,種子寄來了。老孫按照說明書的內容開始育苗,或許是由于溫度控制的原因,老孫的第一次種植失敗了,小西紅柿只成活了8顆。在那一年,老孫寶貝似得照顧那8顆小西紅柿,收獲時,他請全村的人共同品嘗珍貴的成果。“老孫,這不就是咱們的“小酸果”嗎,比“小酸果”口味更甜,個頭更大,真是又好看,又好吃,如果你能育苗成功,我們全村人都跟你干!”聽著大家鼓勵的話語,老孫心里又燃起了希望。第二年,老孫聘請了專家徹底攻克了育苗難題,全村有22戶也全都種上了小西紅柿。眼見豐收在即,老孫又有了煩惱,這么大的產量,如何才能買個好價錢呢?這時,鎮領導幫助聯系了青島幾家超市和大酒店,一舉解決了賣難問題,當年全村每個種植戶的收入都在2萬元左右,“人榮小西紅柿”的名頭也一炮打響,周邊村民紛紛趕來學習,老孫也不藏私,從來是有問必答,人多的時候還現場授課,就這樣人榮小西紅柿的種植面積也在悄悄的擴大。

        地域范圍

        人榮小西紅柿生產區域位于膠州市中部,九龍鎮全境。北起盛家莊村,南至大鬧埠村,西起新民村,東至欒家墳村。包括人榮、新民、欒家墳、大鬧埠等50個行政村。地理坐標為北緯36°01′至36°24′,東經119°93′至120°00′。小西紅柿種植面積3000畝,年產量6000噸。

        產品品質特性特征

        1、外在感官特征:獨特的小氣候和優越的地理條件,使區域內生產的小西紅柿品質獨特:色澤粉紅、晶瑩剔透,肉質沙瓤、甜酸,口感清冽。 2、內在品質指標:人榮小西紅柿要求總酸在0.4-0.6%之間,可溶性固形物≥7.0%,維生素C≥25.0mg/100g,鋅含量≥1.0mg/kg,鐵含量≥3.0mg/100g。 3、安全要求:入市小西紅柿必須達到農業部“無公害食品茄果類蔬菜”(NY5005-2008)的衛生指標。

          
          
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