姜格莊村是遠近聞名的草莓專業村,也是青島市的品牌草莓生產基地。去年7月份,為了讓種植草莓的農民實現更大增收,村“兩委”搶先注冊成立了東山泉草莓專業合作社。為打造一流草莓品牌,村里按照無公害生產要求,科學管理生物有機肥和生物農藥、確保草莓不含任何激素。他們還掌握了在草莓中增加硒含量的技術,其每千克草莓硒的含量達到了154微克,該村草莓成為全國第一家通過國家食品質量監督檢測中心認定的草莓食品。村民王言儀說:“我們村的草莓,全部送到北京、遼寧等各大超市,2~3元錢一個,很受歡迎。”
姜格莊草莓
地域范圍
姜格莊草莓生產區域位于招遠、萊西兩市交界處,距青島碼頭110公里、青島國際機場70公里,距萊西火車站僅有30公里,緊鄰省道黃水路。姜格莊草莓地理標志產品保護范圍轄河頭店鎮姜格莊村、矯格莊村,馬連莊鎮崔格莊村、仲格莊村、高家草泊村、李家草泊村、喬家草泊村等7個行政村。草莓種植面積約5600畝,年產草莓150萬公斤。地理坐標為120°30′—120°36′,北緯36°56′—37°03′,海拔74米至185米。
產品品質特性特征
1、外在感官特征:姜格莊草莓品質獨特,果型端正、果面光潔,色澤鮮紅、果肉呈乳黃色,酸甜適度多汁,果香濃郁,硬度較大,耐儲運。 2、內在品質要求:姜格莊草莓要求果實可溶性固形物≥8.0%,酸含量為≤0.6%,總糖含量為≥5.8%。 3、安全要求:生產過程中嚴格按照按照《農產品質量安全法》和無公害農產品生產資料使用準則和生產操作規程的要求,組織指導社員進行草莓的標準化種植,限量使用限定的化學合成生產資料,產品質量符合A級綠色食品產品標準。