祝溝草莓主要產于平度市祝溝鎮周圍。草莓種植面積約3萬畝，年產草莓6000萬公斤。祝溝鎮位于膠東半島東端，歷史名山兩目山腳下，具有悠久的歷史，是我國農業文明的發源地之一。祝溝鎮是“青島市萬畝無公害草莓生產基地”，品種以“戈雷拉”、“明寶”、“幸香”、“豐香”、“女峰”、“MS—2”為主。草莓生產用先進的科技和傳統的方法進行種植管理，產品含有多種人體需要的微量元素，以品優質優、個大、色艷、味美、營養豐富，耐儲運，無污染而聞名，是青島市著名的“草莓之鄉”。
祝溝鎮從上個世紀80年代中期開始引種草莓，并成立草莓專業合作社，組織學習草莓種植技術，充分利用市場和土地資源，走發家致富之路。在長期草莓栽培實踐中，探索嘗試新技術，新工藝，不斷總結經驗，栽培技術日臻完善，經濟效益也明顯提高。2000年，祝溝草莓申請注冊了“祝峰”牌商標；2006年申請并獲得了“無公害農產品”認證，栽培模式發展到地膜加雙層大棚，棚內蜜蜂傳粉，全程推行規范化、標準化操作。幾年來連續舉辦了“祝溝草莓節”活動，在以鮮食草莓為主打產品的同時，又推出了農業觀光和草莓盆景等旅游產品。游覽基地，采摘草莓，購買紀念盆景等活動已成為“草莓采摘一日游”和“祝溝草莓節”的一道靚麗風景，大大提高了草莓產業的綜合效益。目前，本區域年種植草莓在3萬畝左右，年產草莓近6萬噸，居全省之首，并且通過現代化的營銷手段，遠銷全國各地。
地域范圍
祝溝草莓生產區域位于平度、萊西兩市交界處，距青島碼頭100公里、青島國際機場65公里，距萊西火車站僅有30公里，有山東半島南北大通道之稱的朱諸公路縱貫其中。祝溝草莓地理標志產品保護范圍轄祝溝鎮、大田鎮、云山鎮、崔召鎮、麻蘭鎮、古峴鎮、舊店鎮804省道以北共計399個行政村。草莓種植面積約3萬畝，年產草莓6000萬公斤。地理坐標為北緯36°47′85〞至37°2′36〞，東經119°59′09〞至120°7′59〞，海拔74米至603.3米。
產品品質特性特征
1、外在感官特征：祝溝草莓生產地域三面環山，光照充足，晝夜溫差大，土壤酸堿適度；成土母質中鉀長石構成成分較高，土壤中除了豐富的鉀元素以外，還包括硅、鈣、鎂、鐵等大量的有益中微量元素。因此使這里出產的草莓品質獨特，色澤鮮艷、果形端正，果面光潔、發育充分、肉脆汁多、酸甜適度、果香濃郁、尤以較其它地區生產的草莓耐儲運而久負盛名。 2、內在品質要求：祝溝草莓要求果實可溶性固形物≥9.8％，總酸含量≤0.2％，維生素C含量≥55.5mg/100g，總糖含量為≥6.8％。 3、安全要求：生產過程中嚴格按照無公害農產品生產資料使用準則和生產操作規程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，產品執行《無公害食品草莓》（NY/T5103-2002）。