鄧城紅燒豬蹄 河南 ? 周口 ? 項城 鄧城紅燒豬蹄。明末清初在鄧城方園已負盛名，現影響面較大。銷貨點最遠在西安，全國有20多個。特點：色彩紅潤，味道鮮美、香而不郁、油而不膩，有一定保健作用。( 周口)
