醉魚 黑龍江 ? 哈爾濱 ? 木蘭 醉魚 醉魚，一種淡水魚的深加工品，采用精選鮮魚加紹興酒（糟燒酒）加純中藥秘方提煉香料精制而成，口感鮮嫩。因加工原料中有紹興酒（糟燒酒），故名醉魚。醉魚肉質硬實而又滑膩，口味獨特容易讓人喜愛。
