確山紫薯麻團 河南 ? 駐馬店 ? 確山 原料：紫薯、糯米粉、芝麻、蜜紅豆。 做法：1、紫薯蒸熟；2、趁熱碾成泥，加入適量米粉和成面團；3、分成小塊，包上喜歡的餡料；4、鍋中加水燒開，放入紫薯圓，水開后點少許涼水，圓子浮起煮3分鐘左右出鍋，滾上芝麻即可。 注意：芝麻要用熟的才香
