杞縣特產柳編是中國特色傳統文化手工藝品之一。杞縣柳編的編織技術主要包括：精編、穿編、定編、木編、平編、擰編6類，杞縣柳編產品涉及盤、簍、籃、筐等家用品，還有書箱、搖籃、花瓶、屏風、畫框等裝飾品。杞縣柳編柳條色白、質柔、纖細。杞縣特有的原材料，加上特定的編織技法，構成了杞縣柳編獨有的風格。
杞縣盛產“杞柳”，無主干，多成墩叢生，適應性強，耐旱澇，成活易，適宜沙丘種植。杞柳枝條質地綿軟，極富彈性、韌性。在春末和夏伏之間采割，剝去外皮，曬干。杞柳枝條色潔白，有光澤，宜編制簸箕，制品有笸蘿、花藍、安全帽、筐、斗、條籃、簸箕等多種。
在新石器時代就出現用柳條編織的盤、簍、籃、筐。春秋戰國時期，用柳條編成杯、盤等，外涂以漆，稱為杯棬。唐代，滄州柳箱已很著名。到了北宋，柳編到了盛世，人們取杞柳的細條，“火逼令柔曲，作箱篋”，此后，柳編工藝不斷發展。傳統的柳編品種主要有衣箱、笸籮、簸箕等。1960年以來，杞縣柳編工藝品開始出口，生產有了較大發展。