河南省襄城縣是農業部確定的“全國蔬菜重點區域規劃基地縣”。襄城縣首山腳下的湛北鄉尚莊村有耕地千余畝，人數近千口。近幾年來，尚莊村把調整農村產業結構作為重點，努力發展農業特色經濟，從山東昌樂縣引進兩種三收的反季節大棚西瓜，走“一村一品”發展之路。
2009年，尚莊村瓜菜大棚已發展到200多座，發展大棚種植戶185戶，面積達850畝，畝效益1.2萬元，高產戶達1.4萬元，全村人均收入突破8500元，大棚戶全部超過1萬元，大棚瓜菜總收入1020萬元，是2001年土地收入的14倍。有一定批量的蔬菜通過周邊省市出口到俄羅斯、日本、香港等國家和地區。
近幾年來，尚莊村先后建立西瓜專業協會、注冊了果蔬專業合作社。2011年尚莊村被農業部認定為全國一村一品示范村。