生態之美——鄢陵蠟梅
“梅開臘月一杯酒，鄢陵蠟梅冠天下”是清代詩人王士禎贊美鄢陵蠟梅的詩句，明清之際詩人韓程愈也曾在《敘花》一文中寫道：“蠟梅一種，唯鄢陵著名。”古時，鄢陵蠟梅因名貴而被作為貢品進獻給皇室貴族，成為“天下第一花”。今日，有著悠久蠟梅栽培歷史的許昌市鄢陵縣憑借“鄢陵蠟梅冠天下”的美譽揚名大江南北。
“街街有蠟梅，家家飄花香”是“花都”鄢陵的真實寫照。每當在白雪皚皚的冬季暢游千畝蠟梅園時，人們便會產生“冬寒料峭枝頭笑，黃白相間一徑天，香沁神醉不知處，鄢陵蠟梅天下傳”的感覺，詩意盎然。
鄢陵蠟梅不僅歷史悠久、品種優良，而且造型各異、價值不菲。據說，名貴的蠟梅盆藝從嫁接到成活要歷經5年時間，并且要精選型材，通過嫁接、控型、動刀等多個流程來加工造型。經過一代代花藝工匠的不懈努力，如今的鄢陵蠟梅已經備受世人矚目。
1990年，作為“中美友好的使者”，23株精選的鄢陵蠟梅在林肯紀念館展出；1995年，中國花協批準鄢陵建立“中國蠟梅基因庫”，為蠟梅產業的發展創造了優良條件；1998年，38株盆景蠟梅擺放在國務院紫光閣前，成為中外友誼的象征。
優越的地理位置，便利的交通運輸，傳統的栽培技藝和廣闊的市場前景，極大地促進了鄢陵蠟梅產業的發展。2014年8月，鄢陵蠟梅地理標志證明商標的成功注冊，更是拓寬了這一特色產業的前進之路。
目前，鄢陵蠟梅在鄢陵縣的種植面積達1.1萬畝，年產量達2000余萬株（盆），年產值達1.8億元，產品暢銷全國，以蠟梅為代表的花木產業成為當地的標志性品牌產業。
又名香梅、黃梅。產于河南鄢陵。因其花瓣色黃如蠟，手觸有蠟質感，香味濃郁芳香而得名，又因其花開臘月，先開花后長葉，故稱臘梅或干枝梅。每年春季芽苞萌發之際，根據枝干的自然特征，將枝干曲捏成各種姿態：屏扇形，棱角分明，小巧玲瓏，外觀典雅；疙瘩形，質樸端莊，古香古色；懸枝形，橫軀懸空，單枝獨撐，其它有的象鳥、有的象獸，形態逼真，巧奪天工。鄢陵臘梅雅致、美觀、大方，深為人們所喜受，是裝飾的上品。
蠟梅 河南省鄢陵縣安陵鎮、柏梁鎮、陳化店鎮、大馬鄉、張橋鄉、馬坊鄉、彭店鄉、只樂鄉、望田鎮、馬欄鎮、陶城鄉、南塢鄉、金匯區13個鄉鎮區現轄行政區域 河南省鄢陵縣人民政府《關于建議劃定鄢陵蠟梅國家地理標志產品保護范圍的報告》，鄢政文〔2011〕29號 河南省鄢陵縣地方標準：DB41/T068-2012《鄢陵蠟梅》