沙河洛陽馬場梨
洛陽是沙河市梨樹的故鄉,每逢艷陽三月,梨花盛開的季節,方圓數十里真是冰雕玉砌的世界,清道光二十一年沙河知縣魯杰觀洛陽梨花時曾慷概詩道: “梨花本數洛陽芳,此地居然號洛陽,一路清香三十里,也應載酒洗春裝.” 魯知縣居然把沙河洛陽與河南梨都洛陽相提并論,可見我縣當時洛陽梨樹發展之盛.洛陽梨現在以“天津鴨梨”美名暢銷國內外.馬場梨更有傳奇特色.相傳明末,崇禎皇帝有個常隨官的叫王承恩,他在沙河邊為崇禎皇帝飼養戰馬.雜草叢生的牧場上有棵不知栽于何年的梨樹,果子異常甜美.一天,王承恩把幾個梨子獻給崇禎皇帝. 皇帝賞后贊嘆不已\說道: “奇果譽天下,無過馬場梨.” 此后, 馬場梨 “位”升三級,成了皇家享用的貢品.
這個傳說是否真實,我們姑且不論,但經過勞動人民長期栽培的馬場梨,果質甘甜,風味奇特,其茬任憑在太陽底下暴曬,顏色艷白,味道不減.最驚人的是,了；梨質細薄,香甜嫩脆,不成熟時兩手一掰成兩半,再一掰成四半.現在馬場梨,不僅譽滿神州,而且還銷售世界各地.
食用馬場梨具有了雙向調節體內菌群、降低血壓、軟化血管、防止肥胖、女士養顏、男士醒酒和抗衰老等功能。