滎陽霜糖 河南 ? 鄭州 ? 滎陽 產地：中國河南滎陽 工藝：以柿餅表層的柿霜制成，小圓餅，又稱霜糖餅。其制作方法一般是，先將柿霜篩下，經溶解、熬制成稠漿狀，入模成型，予以烘烤、晾干而成。 特點：呈棕黃色，片的中心稍凸，呈鏊子面形，無雜質，輕壓一下即可碎開。 功效：性涼，味甜，含雙糖、甘露醇等成分， 治舌干、喉痛、口爛，為夏季消暑解熱、食藥兩用佳品。
