【長壽大米】產于鐘祥市長壽鎮。鐘祥氣候溫和，土肥水美，盛產水稻。其中以長壽米為優，有黑稻、香稻等8個品種。長壽米形長，顆粒飽滿，色澤晶瑩，口感好，含多種人體必不可少的微量元素，是鐘祥人長壽的重要因素。明嘉靖年間，每年都作為"貢米"送往京城。除長壽米外，鐘祥還有喬米、紫須糯、等苞齊、雷打粘、黃花粘等優質米。1985年，鐘祥被國家列為優質米基地縣(市)。
長壽大米
糧食
湖北
鐘祥市長壽稻種植協會
鐘祥市所轄洋梓鎮、長壽鎮、豐樂鎮、胡集鎮、雙河鎮、磷礦鎮、文集鎮、冷水鎮、石牌鎮、柴湖鎮、舊口鎮、長灘鎮、東橋鎮、客店鎮、張集鎮、九里回族鄉、郢中街辦、官莊湖管理區等18個鄉鎮（街辦、管理區）495個村。地理坐標為東經112°07′～113°00′，北緯30°42′～31°36′