鯽魚過河 黑龍江 ? 黑河 ? 愛輝 鯽魚過河 鯽魚俗稱鯽瓜子,它肉味鮮美,肉質細嫩,極為可口。鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,蛋白質質優,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。