桐油，用來制造油漆、油墨、油布等。嬰兒拉肚子、感染風寒之后，母親在手心點一滴桐油，用火烤熱，把溫暖的手掌放在嬰兒的背心和肚臍上揉搓或撫摸，其療效有時候比吃西藥更好。迷信鬼神的人，還用桐油煉妖、煉鬼。所謂煉妖、煉鬼，就是把桐油淋在石頭上、樹樁上、牛糞上，火燒之而已。
榨桐油的作坊，叫油坊。油坊里有巨大的石碾磨。用馬或牛拉動石磨，碾碎桐子樹的種子。
把碾碎了的種子，放進木榨。木榨的前方，油坊的梁上，懸掛著一根巨大的圓木，叫杵。幾個男人，抱著杵，使出吃奶的勁，向前撞擊木榨。
嘴里發出“嗨”一聲喊，杵與榨撞擊時發出“啪”一聲響，桐油便一絲一絲地流了出來。這就是俗稱的打油。
除了榨桐油之外，油坊還榨菜油和茶油。
油榨出來之后，渣滓被壓成餅狀，叫枯。菜枯可以做肥料。茶枯，除了做肥料之外，還用來鬧魚（鬧：方言，即毒殺的意思）。茶枯很香，在河里撒幾餅，魚群就游過來吃。吃了茶枯的魚，便一條一條地肚皮朝上，浮出水面，任人捕捉。桐枯也是很好的肥料。栽紅薯苗的時候，在根部裹一點桐枯，就不用施別的肥料。紅薯藤上不長蟲，挖紅薯的時候，連土里也見不到螞蟻。
來鳳桐油甲天下，卯洞（漫水鄉、百福司鎮）桐油甲來鳳。