賈廟野生茶油是湖北省黃岡市團風縣賈廟鄉的特產。賈廟野生茶油系以大崎山深處的野生茶籽為原料，精工榨取而成的食用油，品質優良，自然健康，是養生健康之珍品。
據《本草綱目》記載：茶籽油性寒涼，味甘平，有潤腸通便，清熱化濕，潤肺區痰，利頭目；根據《農息居飲食譜》記載：茶油烹調，日用皆宜。蒸蒸食之，澤發生光油最為輕清，故諸病不忌；根據《綱目拾遺》記載：茶油可潤腸、清胃、解毒、殺菌。
據中醫論述，長期食用茶油，能降低人體血清中的膽固醇，對高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病有明顯療效。同時，具有養顏護膚等功效，消化吸收率達99％以上，特別是對產婦后復原能起到良好的保健作用，是油中之王。