水月庵辣椒 湖北 ? 黃岡 ? 黃梅 主要產于小池鎮水月庵、孔垅馬坊口一帶。水月庵辣椒種植歷史久遠，從明代至今，農民有世代相傳的栽培技術，故能長期保持優良種性。但此辣椒具有地域選擇性，移植它處易變種。這種辣椒別具特色，辣度、個頭適中，可由青轉紅，肉厚子多。水月庵辣椒是江西九江市“菜籃子工程”基地重點品種。
