武當豆 湖北 ? 十堰 ? 丹江口 武當豆：又名雪豆，其味道鮮美，性平甘甜，肉質嫩滑，是一種營養豐富的蔬菜。 嫩莢含蛋白質，碳水化合物以及有鈣、鐵、磷等微量元素和多種維生素。有茲養、解熱、利尿、消腫的功能。
