沙窩白豬是湖北鄂州市鄂城區沙窩鄉的特產。
鄂城區沙窩鄉位于市東南部，距鄂州、黃石市區各20公里，素有鄂東南山水畫廊之稱。該鄉依山傍水，南臨香蓮萬頃、水美魚肥的花馬湖；北靠延綿起伏、蔥蘢俊秀的道道山巒。境內茂林修竹，蒼翠欲滴；碧水連天，漁帆點點，眾多珍禽異獸和奇花仙草繁衍其間。飼養的沙窩白豬在鄂東南一帶享有盛名。
沙窩鄉有100多個自然村，年均出欄生豬7萬余頭。自古以來，這里就有家家養豬，自屠自宰，豬肉上市，豬糞肥田的民俗鄉風。進入20世紀70年代初，該鄉就以其獨特的地理環境和資源優勢，同市食品公司興建了全省第一個萬頭豬場，開展大規模的生豬飼養和優良品種的雜交培育，成為湖北省重點生豬養殖基地。從而進一步帶動了全鄉養豬業的蓬勃發展，使之成為該鄉的支柱產業。
沙窩鄉所養生豬多為白豬，該品種系由約克夏豬和前蘇聯大白豬為主要種源，同我國的優良豬種如上海白豬、哈爾濱白豬等雜交育成的第三代品種。其特征是軀體較大、耳的大小適中、腰背寬平、腿臀豐滿、直立或微向前傾、毛色全白。尤其是比一般豬種生長快，腹內脂肪較少，瘦肉量多，胴體瘦肉率達到６０％以上；性成熟期比其他豬種遲1個月左右，繁殖力強于其他品種；且食性廣，肉質細嫩，色鮮味美，是肉類市場的上等品。養豬除鮮肉供食用外，還可加工成火腿、火腿腸、腌肉、臘腸、肉松等美味佳肴。其皮、鬃和腸衣可作為工業原料。血和骨頭可分別制成血粉、骨粉用作飼料。另外，其內臟和腺體可以提制多種醫療藥品。
沙窩白豬以其上好的品位，優良的質量，除部分滿足本市市場外，大部分銷往廣東、香港等地市場，并成為各大肉類加工廠商的搶手貨，深受廣大消費者歡迎。