鄂城鯽魚

鄂城鯽魚是湖北鄂州市鄂城區的特產。

“鄂城鯽魚”的產地位于東經114°30′-115°05′，北緯30°01′-30°36′，產地水域主要是鄂州90里長港和梁子湖等水域范圍。梁子湖和長港湖港相連，與鄂州長江相通。鄂城鯽魚肉質細嫩，肉味鮮美，高蛋白，低脂肪，營養價值高。鄂城鯽魚每百克魚肉中含蛋白質≥16.0g，脂肪≥1.0g。并含有人體所需的全部8種必需氨基酸，還有多種維生素。鄂城鯽魚廣受消費者青睞，現已行銷全國。公元1972年，鄂城銀魚、鄂城鯽魚、鄂城鱖魚、武昌魚等被湖北省政府列為名貴魚種。