“蔡甸沉湖”鳙魚近日被國家工商總局正式注冊為地理標志證明商標,填補了武漢市蔡甸區無水產品地理標志商標的空白。
“蔡甸沉湖”鳙魚主要產自蔡甸消泗、沉湖湖區水域，有水域面積約10萬畝。該區域水質肥沃,餌料生物十分豐富,產地特殊的自然環境和人文歷史因素,使所產鳙魚體型健美、鱗片緊密、體表光滑,無異味，肉質細嫩，味道鮮美,營養豐富,形成了獨特的品質,其口感遠遠優于其它產區產品。
“蔡甸沉湖”鳙魚作為蔡甸區知名水產品,一直受到消費者普遍歡迎,在市場上享有一定的知名度。但是由于品牌宣傳不到位和銷售機制不健，存在“蔡甸沉湖”鳙魚賤賣現象，制約了鳙魚產業的發展。為了保護原產地名稱,提高產品質量,蔡甸區水產服務中心啟動了地理標志證明商標注冊工作。于2011年開始，積極組織申報“地理標志證明商標”，終獲成功。“蔡甸沉湖”地理證明商標核定使用商品為第31類即鳙魚（活的）。
蔡甸沉湖
武漢市蔡甸區水產服務中心
10297667
鳙魚(活的)