新洲位于武漢東北部，是武漢乃至湖北省最大的無公害蔬菜生產基地，目前，以形成以西南部雙柳10萬畝無公害蔬菜產業園為核心，包括邾城、李集在內的三大蔬菜板塊，常年園種植面積達18.5萬畝，年產量在100萬噸以上，主要品種有西蘭花、福椒、毛豆、番茄、芥蘭、萵苣、小香蔥、豇豆、蓮藕、早春莧菜、鮮食玉米等蔬菜系列產品（其中：西蘭花、福椒、毛豆、芥蘭等已打入國際市場），且已征地600余畝，分別在雙柳、邾城建設兩個蔬菜加工園區，園區已基本完成道路、供水、供電、排水及污水處理等基礎設施建設。新洲區蔬菜深加工項目，旨在借助新洲無公害蔬菜產業的產業發展規模與產業發展優勢，通過開發無公害蔬菜精深加工業，進一步延伸新洲無公害蔬菜產業發展鏈條，保證農產品質量安全，不斷提高產業發展附加值，促進新洲害蔬菜產業可持續發展，將新洲蔬菜產業不斷做強做大。