紅螺集團現有各類果脯、果干等果制品20多個大類,有蘋果脯、杏脯、什錦脯、金糕、各類山楂制品等50多個品種有禮品袋、禮品盒、袋裝、盒裝、散裝、精裝等上百種不同包裝規格的產品，并在傳統果脯加工的基礎上，對果脯工藝進行改良，增加了果酪、果醬、薯仔等新品，產品多次獲得部優、市優稱號，享譽國內外。
果脯、蜜餞是我國傳統名特產品，但近來不少果脯、蜜餞二氧化硫含量超標卻令人堪憂。專家建議，消費者在選購果脯蜜餞產品時，應該注意鑒別產品外包裝是否合乎標準、產品氣味形態是否正常。同時，購買正規銷售渠道銷售的知名企業生產的產品也是保證安全的好方法。
值得一提的是，在這幾次抽查中，作為“中華老字號”企業，北京紅螺食品集團的所有果脯類產品全部合格。據悉，北京紅螺食品集團也是全行業惟一一家引進低溫真空殺菌技術的企業。