永州栝蔞子 湖南 ? 永州 ? 零陵 栝蔞子 栝蔞子產于永州市芝山區,是永州特產之一。據有關部門檢測表明:栝蔞子含有豐富的蛋白質、17種氨基酸和多種維生素,以及人體所需的鈣、鐵等多種微量元素。炒熟加工后,肉滿、質脆、香氣濃厚,是休閑食品中的新品,食后不上火,是瓜子中的上品。