石門茶葉是湖南省常德市石門縣的特產。石門縣茶葉持嫩性好，內含物豐富，耐泡，有地域香。石門成全國綠色食品茶葉原料基地。
石門縣境屬中亞熱帶向北亞熱帶的過度地帶，氣候溫暖濕潤，常年平均氣溫17°左右，境內西北部地勢偏高，土壤呈弱酸性，雨量豐富。茶園全部分布在環壺瓶山周圍海拔300～1500米的半山腰，遠離城市、工業區和生活區，園區森林覆蓋率達70%，茶中有林，林中有茶，茶林相間，是國內外專家公認的名優茶、有機茶生長的理想環境。
石門縣10萬畝茶園通過了農業部綠色食品管理辦公室和中國綠色食品發展中心聯合驗收，成為全國第13批綠色食品原料標準化生產基地之一。石門縣全國綠色食品茶葉原料標準化生產基地規模10萬多畝，輻射10個鄉鎮（管理區）場，栽培品種主要為櫧葉齊、碧香早、福鼎大白，良種普及率達95%，該基地平均畝產鮮葉1150公斤，總產120750噸；畝產值3105元，總產值32602.5萬元，比常規種植畝均高出240元，基地農民戶均增收達2000元。
石門茶葉優良的品質緣于茶區優良的生態環境。石門茶區均遠離工業區，周圍數十公里無污染和污染源，經權威部門檢測茶區水、土、大氣達到了GB30—95—82的一級標準。