香：童胖子醬板鴨，通過傳統工藝與現代科技的完美結合，將鴨的獨特滋味淋漓盡致的發揮出來，濃郁而不腥膻，令聞都垂涎；
辣：是所有醬板鴨的共性，但童胖子醬板鴨卻另有神韻，剛入口只覺得香鮮爽口，十分美味，到吃得滿嘴余香時，童胖子醬板鴨的辣便顯出其不凡的后勁，喜辣者倍感舒爽，怕辣者亦覺過癮；
鮮：作為一種熟食，最重要也最困難的莫過于如何保鮮，童胖子醬板鴨在繼承祖傳秘制加工工藝的基礎上，融入現代高科技術，保證每一只出廠醬板鴨都新鮮爽口、風味獨特；
醇：童胖子醬板鴨具有醇厚撩人的美味，不腥不膩，食之難忘，久食而不厭，回味悠長。