枸杞蓮子雞湯 湖南 ? 湘潭 ? 湘潭 材 料： 枸杞30克，紅棗12個，干蓮子60克，雞肉210克，鹽少許，水800毫升。 食用方法： 可在睡前1小時喝1碗。 做 法： １、枸杞、紅棗洗凈，雞肉洗凈、切塊，蓮子洗凈備用。 ２、把做法1的料放入水中，以大火煮滾后，撈除浮沫，改小火燜煮至食材軟爛，加鹽調味。 營養說明： 蓮子養心益腎，可安神，對失眠多夢有治療效果。雞肉則含色胺酸，有利于睡眠。
