香辣魚仔 湖南 ? 岳陽 ? 岳陽 選用優質魚品種為原料，去內臟、去頭，經文火油炸并配以適當的辛香料，再經高溫殺菌等工序精制而成。加工方法考究。該品肉質細膩而緊密，具嚼勁，香辣可口（多味魚略帶甜味），營養豐富，讓人回味。是休閑、下酒之佳品。有微辣和猛辣兩種口味。( 岳陽)
