徐聞珍珠，是海水珍珠，具有悠久的歷史，品質優良，早在古代海上絲綢之路時已是重要的貿易產品。徐聞海水珍珠又稱南珠，是以馬氏珠母貝產出的珍珠。由于北部灣得天獨厚的地理環境，養育出來的南珠圓潤、細膩、色彩瑰麗。徐聞的南珠以粒大、圓潤、光彩迷人，被譽為國之瑰寶，馳名世界。而且國際珠寶業界歷來就有“西珠不如西珠，東珠不如南珠”之說。
徐聞養殖海水珍珠最有規模是西連鎮，西連人最早于上世紀60年代初就開始養殖珍珠，歷史悠久，該鎮有大井、北海、龍眼、大腋灣、龍耳等9個村委約2萬多人從事養珠產業，面積達2萬多畝，每年光養珠一項的收入就達3億元，占了全鎮經濟的“半壁江山”。
徐聞出產的珍珠粒大圓潤，質量一等，尤以徐聞大井村所產珍珠最為有名，現大井養珠六千八百畝，年產海水珍珠近五噸。
大井珍珠養殖方式只要是大海放養和高位池放養方式。所謂大海放養就是在大海里打樁吊養方式，所謂高位池放養是指在海灘筑池，在池中設浮標掛繩吊養珠貝，較大海放養更容易管理。
大井村的主要經濟來源就是養殖海水珍珠。