高良姜 廣東 ? 茂名 ? 高州 高良姜產于廣東高州（原府治在今廣東茂名）者質量最佳，叫做高良姜。 高良姜為姜科植物高良姜的根莖，內含揮發油，此外還有黃酮類成分；其煎劑對腸肌有興奮作用，所含揮發油有芳香健胃作用。
