地膽頭胡鴨湯 廣東 ? 茂名 ? 高州 地膽頭胡鴨湯 高州草藥資源十分豐富，當地人喜歡用作食療之用。如地膽頭具有清熱解毒的作用，配合上番鴨，炮制出的地膽頭胡鴨湯，有清熱解毒祛火的功效，最適合現時天氣飲用。
