黃豆燉豬蹄 廣東 ? 茂名 ? 電白 黃豆燉豬蹄 原料： 豬蹄、黃豆、調味料。 制作方法： 1、將豬蹄洗凈，入鹵水中上色入味，撈出剁塊。 2、與洗凈的黃豆一起燉至軟爛，加調味料。 特點： 口感獨特，富含膠粘蛋白，增加皮膚彈性。
