山坑石蛤 廣東 ? 陽江 ? 陽春 山坑石蛤 石蛤與田雞相似，而石蛤只能生長在山坑有水的地方，皮色與坑凼石頭相似，故叫石蛤，極補陰腎，據名老中醫介紹，小兒腎虧、夜多小便、流淡汗極有效，很多鄉間醫生還用來治白喉、食道癌。石蛤有多種食法，湯、蒸、炒、火文均受歡迎。
