春砂仁粥 廣東 ? 陽江 ? 陽春 春砂仁粥 原料：春砂仁末2～3克 ，大米50～75克。 制作：將大米淘洗后，放入小鍋內，加水適量，如常法煮粥，待粥將熟時，調入春砂仁末，稍煮即可。 用法：每日可供早晚餐，溫熱服食。 功效：健脾胃，助消化。適用于小兒食欲不振、消化不良。 宜忌春砂仁放入粥內后，不可久煮，以免有效成分揮發掉。
