白芋梗 廣東 ? 肇慶 ? 廣寧 廣寧特有的一種白芋苗的葉梗，具有豐富的纖維素，《本草綱目》中寫道：“芋梗、辛、冷、滑、無毒、除煩止瀉。”分干品、鮮品兩種，以雞肉咸、排骨拌之蒸食，味極爽口、回味無窮。長食有清腸胃，美容養顏之功效。
