金鰻戲鱔 廣東 ? 珠海 ? 金灣 金鰻戲鱔鮮香微辣，醒胃美味。 當地售價：38元/500克日售：40條. 招牌原因：以最簡單的烹飪手法和最簡潔的調料來凸顯原材料的原味。 堂口者爽鱔主料：海鱔魚1條輔料：干蔥100克，香芹菜50克，姜片30克。 調料：百搭醬（即XO醬） 30克，花生油30克。
