斗門沙蝦 廣東 ? 珠海 ? 斗門 斗門得天獨厚的自然環境，咸淡水適度的水域，最有利于沙蝦生長。因此，斗門的著名土特產沙蝦具有鮮、甜、美、脆等特點，是食客推薦的美食，配以海鮮醬油，味道鮮美。通常做法有：白灼、椒鹽、鹽焗……春耕后是沙蝦生長的好時機。
