里水金絲蝦 廣東 ? 佛山 ? 南海 這是清末民初里水的美食特產。它產自水口羅濛峽一處水流驟急的八哥巖之下,因此巖有數以百計的八哥鳥棲息其間,排出大量鳥糞,成為金絲蝦的天然飼料。此蝦肉嫩而鮮美,呈金黃色,背正中有一條金絲纏至尾部而得名。( 南海)