丹灶慈菇 廣東 ? 佛山 ? 南海 慈菇是珠三角人民傳統的春節“壓歲”食品，取其宗枝衍葉，如意吉祥之意。丹灶慈菇早在70年代已開始種植，其特點是個頭大、肉質好、味鮮美、、色雪白，絕大部分出口港澳及東南亞等地。( 南海)
